| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
전체 1288개 /
생선회,육회
196개
고품격 민물생선의 맛
인제의 송어는 맑은 물과 깨끗한 자연에서 자라나 그 신선함이 매우 뛰어나다. 다른 민물생선 중에서도 쫄깃쫄깃한 식감은 물론 고소하고 담백한 맛 또한 일품이다. 한번 송어회 맛을 본 사람들은 대부분 그 맛을 잊지 못해 계속 송어회를 찾는다고 한다. 또한, 인제에서는 송어를 이용한 송어까스, 송어덮밥, 송어껍질튀김, 송어초밥 등 다양한 먹거리를 즐길 수 있다. 송어는 예로부터 단백질이 풍부하면서도 지방함량이 적어 다이어트 음식으로도 훌륭하다. 깨알 정보 tip 매년 인제군에서는 빙어나 산천어뿐만 아니라 송어 겨울 축제를 진행한다고 한다. 이때의 송어잡기, 송어 음식 맛보기 등 많은 행사를 한다고 하니 참고하면 좋다.
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
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