| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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생선회,육회 |
양념,기타 |
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매운등갈비
푸짐하게 들어간 등갈비에 8가지 한약재 양념으로 맛을 내고 그 위...
충북 제천시
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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부대찌개 미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ... 경기 평택시
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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갈매기살
갈매기살이 익어가는 것을 보는 것만으로도 흐뭇한데, 마포구의 갈매...
서울 마포구
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돼지갈비
돼지갈비만큼 우리나라 사람들의 사랑을 많이 받는 음식도 찾기 어려...
서울 동작구
전체 1288개
녹색 면발이 탱글탱글한 부추국수
양주는 부추가 재배되기에 최적의 장소라 양질의 부추를 생산해 낼 수 있다. 자연스레 부추를 주재료로 하는 요리가 발달하게 되었는데 그 중 가장 별미로 꼽는 것이 부추국수이다. 부추가루로 반죽을 해 면을 만드는데 화학첨가물도 전혀 넣지 않을 뿐만 아니라 반죽을 대나무에 걸어 자연 건조장에서 3~4일 숙성시키는 전통적인 방법을 고수하고 있다. 깨알 정보tip 부추는 비타민이 풍부하고 신지대사를 활발하게 하는데 도움이 되어 다이어트에도 좋은 식품이며 칼륨을 다량 함유하고 있어 체내 나트륨 배출에도 효과적이다.
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