| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
한우
한우로 유명한 곳을 소개할 때 충남 계룡 한우타운을 빼놓으면 섭섭...
충남 계룡시
보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
경기 의정부시
임금님이 먹던 쌀로 만든 여주 쌈밥
여주하면 가장 먼저 떠오르는 것은 여주 쌀이다. 전국에서 최상의 품질을 자랑하는 여주 쌀에 갖가지 신선한 채소와 구수한 된장이 만나 한 상에 차려지는 쌈밥정식은 이미 유명해 진지 오래다. 다양한 쌈에 갓 지어진 따끈한 쌀밥과 구수한 된장을 올려 먹으면 임금님이 드시던 수랏상 부럽지 않다. 여기에 신선한 채소들로 만들어 삼삼하게 무친 나물과 함께 먹으면 건강해진 기분마저 느낄 수 있다. 깨알 정보tip 쌈밥은 기본 반찬에 된장과 쌈만 먹는 기본 정식이 있고 제육, 차돌박이, 생선구이 등 고기와 어울려 먹는 메인 요리에 따라 여러 이름의 정식으로 만들어 질 수 있다. 하지만 쌈밥에 가장 중요한 요소는 밥 맛 그 자체인데, 여주 쌀은 반찬이 없어도 먹어도 맛있을 정도니 된장에 쌈만 있어도 훌륭한 정식이 될 것이다.
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