| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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양념,기타 |
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빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
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도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
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순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
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산채정식
합천에서 생산되는 친환경 쌀로 지은 밥에 가야산 일대에서 자생하거...
경남 합천군
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산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
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한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
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오삼불고기 바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
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보리밥
퍼지게 삶은 보리쌀을 깔고 그 위에 불린 쌀을 안쳐 물을 부어 지...
경기 의왕시
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보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
전체 1288개
진한 육수와 쫄깃한 면발의 조화
서천의 냉면은 진한 고기육수와 쫄깃한 면발을 자랑한다. 고추장과 각종 양념이 들어간 매콤한 비빔냉면과 사골육수로 만든 개운한 물냉면 그리고 얼큰한 물비비빔냉면도 있다. 그리고 서천에서 난 신선한 회가 올려진 회냉면도 별미이다. 또 서천에만 있는 특별한 냉면이 있는데 모시잎과 청국장분말을 함유한 냉면이다. 이 한산모시청냉면은 변비예방과 다이어트에 효과가 있다. 깨알 정보 tip 서천에는 해초면발에 각종 해물이 들어간 해물냉면이 있다. 해물을 좋아하는 사람이라면 좋아할 맛인데 냉면을 먹으면서 바다의 향을 느낄 수 있다.
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