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따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
달콤 쌉싸름한 구아바 막걸리!
의령군의 특화사업으로 재배하고 구아바 잎과 지역에서 생산하는 쌀을 100% 활용하여 구아바 잎의 쌉싸름한 맛과 생탁의 달콤한 맛이 만나 특유의 맛을 내는 부담 없는 막걸리이다. 구아바의 효능인 혈당, 당뇨, 미백효과와 함께 생탁의 효능 항암효과와 유산균 등을 동시에 섭취할 수 있고 어느 누구나 마실 수 있는 부드러운 막걸리이다. 깨알 정보tip 구아바는 도금량과(포도과)에 속하는 식물로 옛 잉카인들이 고산지대에서 재배하기 시작한 열대 아메리카가 원산지이다. 구아바에는 비타민C가 오렌지보다 5배 이상 많고 비타민A,B도 풍부해 과일중에서 ‘비타민의 제왕’이라고 불린다. 또한 섬유질이 사과의 5배 이상 많고 철분과 칼슘 등도 풍부하다.
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