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민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
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도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
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부대찌개
미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
경기 평택시
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복국 복국은 복어와 무, 콩나물, 미나리 등을 넣고 맑게 끓인 것으로 ... 경남 통영시
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설렁탕
사골이 뽀얗게 우러난 진한 국물과 잘게 썬 파, 먹기 좋게 썰어 ...
대구 중구
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밥,죽
296개
향긋한 비빔밥 한 그릇
촌두부 요리와 함께 팔공산 어귀에서 가장 사랑받는 음식은 바로 산채 비빔밥이다. 팔공산에서 난 갖은 산나물에 참기름을 넣고 비벼낸 산채 비빔밥은 동화사의 풍경 소리를 그대로 담아 놓은 듯 맑고 정갈한 맛이 난다. 맑은 장국과 소금 간이 덜한 반찬들은 산채 비빔밥을 더욱 맛깔스럽게 만든다. 깨알 정보 tip 산채 비빔밥은 팔공산 동화사 집단 시설 지구에서 맛보는 것이 가장 좋다. 팔공산에서 나고 자란 재료로 만든 산채 비빔밥은 산행으로 지친 몸을 회복시켜 주고, 팔공산의 공기와 더불어 정신까지 맑게 해 준다.
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