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옻닭
옻은 백숙 맛의 깊이를 더해주고 시원한 맛이 나게 도와준다. 옻닭...
충남 청양군
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보쌈
커다란 쟁반 위에 상추와 배추, 오이, 당근, 김치 속과 생김치,...
서울 중랑구
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세발낙지
발이 새다리처럼 가늘다고해서 세(細)발낙지로 불린다. 이 세발낙지...
전남 목포시
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남원 흑돼지 남원을 방문하면 꼭 한번 찾게 되는 꺼먹돼지는 고소한 맛과 쫄깃한... 전북 남원시
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아구요리
애주가들에게 사랑받는 안주라 하면 아구찜이 빠질 수 없다. 아구찜...
부산 부산진구
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순대
순대는 일찍부터 우리 조상이 즐겨 먹던 전통 음식으로 돼지 창자에...
경남 창녕군
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마늘요리
남해가 해산물만 유명하다고 생각하면 오해다. 해산물 못지 않게 유...
경남 남해군
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장어
창원의 바닷가에는 장어구이 거리가 형성되어있다. 바다의 풍경을 보...
경남 창원시
전체 1288개 /
생선회,육회
177개
새콤달콤한 무침 회
오징어와 골뱅이, 무와 미나리를 함께 무쳐낸 무침 회는 새콤하고도 달콤하다. 오징어와 골뱅이의 쫄깃한 씹는 맛과 미나리와 무의 아삭한 씹는 맛이 어우러지면 입안에서 살살 녹는 무침 회가 탄생한다. 무침 회는 저렴한 가격과 푸짐한 양이 최대의 장점. 냉면 그릇에 담겨져 나오는 점이 시골 음식을 먹는 것 같은 정취를 더한다. 무침 회에는 으레 납작 만두가 함께 제공되어, 이 납작 만두나 배추 잎에 무침 회를 싸 먹는 것이 일반적이다. 깨알 정보 tip 서구 내당동의 반고개에는 무침 회 골목이 있어, 여기에서 서구의 별미인 무침 회를 마음껏 맛볼 수 있다. 반고개 무침 회 골목에는 대구 사람들뿐만 아니라 소문을 듣고 멀리서 찾아온 사람들도 넘쳐난다.
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