| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
볶음,조림 |
| 찜,구이 |
절임,무침, 샐러드 |
면,만두 |
전,부침, 튀김 |
| 빵,과자, 떡 |
김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
-
은어요리
전국 최대의 은어 서식지가 바로 산청의 경호강이다. 때문에 경호강...
경남 산청군
-
양양한우
양양은 바다가 가까워 양양의 먹거리가 주로 바다에만 있다고 생각하...
강원 양양군
-
오징어물회
‘울릉도 오징어’ 그 자체만으로도 브랜드가 될 만큼 유명하다. 울...
경북 울릉군
-
전어회
전남 고흥 전어의 살은 매우 단단하고 쫀득해서 고흥 9미로 꼽힌다...
전남 고흥군
-
물회
'여기 물회 하나!'
동해시를 들렸다면 꼭 맛보고 가야 하는 ...
강원 동해시
-
생선회
해양관광도시 거제 하면 회를 빼놓을 수 없을 것이다. 아름다운 경...
경남 거제시
-
회
제부도의 시원한 바다 전망의 테라스에서 바다의 풍취를 느끼며 즐거...
경기 화성시
-
참가자미회
색다른 횟감을 찾는다면 울산의 별미, 참가자미 회를 맛보는 것이 ...
울산 북구
-
회
정자 회 센터에서는 살아서 펄떡대는 활어들을 직접 눈으로 보고 고...
울산 북구
-
무침회
오징어와 골뱅이, 무와 미나리를 함께 무쳐낸 무침 회는 새콤하고도...
대구 서구
전체 1288개 /
볶음,조림
97개
쫄깃한 식감이 일품
범천동에는 범천동 낙지 골목이 있어, 쫄깃하고 매콤한 낙지를 마음껏 맛볼 수 있다. 원조가 너무 많은 것이 흠이라면 흠이지만, 낙지 골목이 형성된 지 오십 여 년이 되었으니 어느 집이든 원조라고도 할 수 있을 터. 냄비 가득히 낙지와 야채, 콩나물 양념과 당면을 넣고 끓여내니 낙지가 다 익기도 전에 성급히 집어먹으려는 사람들이 여럿 눈에 띈다. 매콤하고 달콤한 낙지볶음 국물을 따뜻한 밥 위에 부어 먹으면 밥 한 그릇을 비우는 데 그리 오랜 시간이 걸리지 않는다. 건더기를 충분히 건져 먹은 뒤에 밥과 김을 넣고 볶아 먹는 볶음밥도 빼 놓을 수 없는 순서다. 깨알 정보 tip 부산 사람에게 낙지에 대해 물으면 어김없이 나오는 말이 바로 ‘조방낙지’다. 조방이란 옛날 범일동에 위치해 있던 조선 방직을 줄여 부르는 말로, 조방낙지가 바로 범천동 낙지라고 할 수 있겠다. 조선 방직의 노동자들이 힘든 일과를 마치고 먹던 음식이 바로 낙지볶음인 것이다.
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
이 지역의 이것도 먹어볼까요?
비슷한 음식은 뭐가 있을까요?
이것도 알아두면 좋아요!
해당 정보도 덤으로 드려요!
읽어보고 느껴보는 여행기사
[
볶음,조림
] 낙지볶음
부산
부산진구
부산진구
- [
볶음,조림
] 낙지볶음
함께하는 트래블피플
- 트래블피플이란?
- 트래블피플에게 주어지는 혜택
해당 콘텐츠에 대한 기여도
기사+사진
기사
사진
오류수정
트래블파트너
참여한 트래블파트너가 없습니다.
주재기자
참여한 주재기자가 없습니다.
파워리포터
참여한 파워리포터가 없습니다.
한줄리포터
참여한 한줄리포터가 없습니다.
