| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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양념,기타 |
막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 거창군
팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
씹을수록 고소한 곱창의 맛
삼호 곱창거리는 울산을 대표하는 음식특화거리 중 한 곳이다. 곱창 요리에 따라 나오는 반찬들은 단출하지만 천연 곱창의 맛을 잘 살려주는 특제 소스의 맛이 가히 일품이라고 할 수 있다. 집집마다 만들어 내는 소스의 비법이 다르기 때문에 곱창의 맛 또한 다를 수밖에 없다. 고소한 맛과 씹을수록 우러나는 육질의 맛이 일품인 곱창은 소주와 함께 먹어도 좋은 안주가 된다. 깨알 정보 tip 특제 소스가 곱창의 맛을 배가시켜주는 울산의 곱창은 야채와 함께 먹어도 맛있다. 때문에 야채와 함께 얼큰하게 끓여낸 곱창 찌개, 곱창전골 등의 메뉴도 인기가 높다. 삼호 곱창거리 (울산광역시 남구 무거동 1159-13 일대) 울산광역시 남구 무거천 양옆으로 이어진 길을 따라 곱창이 맛있기로 소문난 곱창 집들이 많은 골목이 있다. 삼호 곱창거리의 역사는 30년 정도 되었는데 삼호교 인근에서 곱창을 구워 팔기 시작한 것이 입소문을 타고 번지면서 지금의 삼호 곱창거리가 되었다. 곱창구이를 찍어 먹는 소스가 집집마다 다르기 때문에 곱창구이의 맛도 어느 가게를 가느냐에 따라 달라진다.
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