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김치,젓갈류 |
생선회,육회 |
양념,기타 |
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민물매운탕
서천의 민물매운탕은 신선한 생선과 고춧가루를 푼 물에 각종 야채를...
충남 서천군
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도다리쑥국
봄철에 살이 오동통하게 올라 제철인 도다리는 사천의 앞바다에서 잡...
경남 사천시
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부대찌개 미군 주둔지 근처에서 만들어져 팔리던 것이 이제는 전국으로 퍼져 ...
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낙지전골
지쳐 쓰러진 소도 벌떡 일으킨다는 낙지는 예로부터 원기회복에 뛰어...
경기 과천시
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전체 1288개
꾸밈없는 소박한 맛
서민적이고 대중적인 음식인 순댓국은 꾸밈없고 소박하지만 진하고 깊은 맛을 내는 국물에 선지와 갖은 채소와 당면으로 속이 꽉 찬 순대가 들어가 한 입 떠먹으면 이마에 땀이 송글송글 맺힌다. 고추와 양념장, 새우젓을 기호에 맞게 넣어도 좋고 들깨가루를 넣어 먹으면 고소한 맛을 더한다. 깨알 정보 tip 순대에는 동물성 영양소와 식물성 영양소가 골고루 포함되어 있으니 맛과 영양을 동시에 잡을 수 있다.
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