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막국수
횡성의 먹거리는 한우만 유명한 것이 아니라 줄을 서서 기다렸다가 ...
강원 횡성군
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냉면
시원한 국물에 식초와 겨자를 곁들어 새콤하게 먹는 여름철 최고의 ...
경기 부천시
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칡국수
칡을 재료로 하여 면을 뽑는 칡국수는 막국수와 맛과 모양이 비슷해...
강원 춘천시
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안동칼국수
안동에서는 건진 국수를 삶아서 장국에 말아먹기를 즐겨왔다. 누름국...
경북 안동시
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옥천냉면
평양냉면, 함흥냉면과 더불어 맛 좋기로 유명한 옥천냉면. 양평의 ...
경기 양평군
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의령 소바(메밀국수)
일본의 소바를 우리나라 식으로 개량한 음식인 메밀국수는 가다랭이 ...
경남 의령군
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개금밀면
부산의 대표 별미인 밀면. 부산진구에는 유명한 밀면집이 다양하다....
부산 부산진구
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재래식 냉면
오랜시간 같은 맛을 지켜온 대전 동구의 냉면을 살펴보자. 깔끔하고...
대전 동구
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팥칼국수
남해 지역에서는 예로부터 팥을 넣어서 칼국수를 만들어 먹었다. 밀...
경남 남해군
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사곶냉면
백령도에서는 황해도식 냉면을 맛볼 수 있다. 사골 육수에 까나리 ...
인천 옹진군
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찜,구이
120개
아낌없이 퍼준다
안산에서 빼놓을 수 없는 음식이 바로 돼지구이다. 12가지 반찬이 나오는 푸짐함은 물론 맛 또한 일품이다. 돼지구이집도 안산 한정식만큼 손님을 왕으로 대접하기로 유명하다. 계란찜, 생선전, 생선탕수육, 버터 옥수수 등이 반찬으로 나가고 반찬이 떨어지면 아낌없이 준다. 심지어 재료가 떨어지면 바로 공수해 오는 등 손님대접이 극진하다. 깨알정보 tip 안산은 특히 돼지 껍데기가 유명하다. 와인으로 숙성시켜 돼지 특유의 냄새를 뺏다. 오히려 껍데기를 구우면 느끼함 대신 상큼한 맛이 은은함으로 다가온다. 질겅질겅한 다른 지역 껍데기와는 차별되는 것이 특징. 안산 돼지껍데기를 한입 물면 입에서 사르르 녹는다.
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