| 전체 | 국물요리 | 밥,죽 |
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양념,기타 |
따로국밥
부산은 돼지국밥, 대구는 따로국밥이이라는 말이 있다. 다른 국밥과...
대구 중구
빼떼기죽
‘빼떼기’는 고구마 말린 것의 사투리이다. 다양한 바다 먹을거리에...
경남 통영시
오삼불고기
바다의 오징어와 육지의 돼지고기가 만나 탄생한 오삼불고기. 매콤하...
강원 평창군
보리밥
쌀밥이 귀하던 시절 포만감을 주고 값이 저렴하던 보리밥은 요즘엔 ...
경기 김포시
도토리묵밥
탱탱한 도토리묵에 맑은 멸치육수를 붓고, 신 김치를 송송 썰어 올...
충북 단양군
한정식
순창지역에서 맛보는 한정식의 특징이라면, 역시 고추장과 불맛을 빼...
전북 순창군
순대국밥
예천군이 자랑하는 대표적인 음식인 순대를 육수에 푹 끓여 다데기와...
경북 예천군
산채비빔밥
지리산에서 자생하는 갖가지 산나물과 약재가 잘 어우러져 향긋한 맛...
경남 산청군
바다향이 솔솔~ 입안에 퍼지는 시원하고 얼큰한 맛!
탕 안에 가득한 해산물 덕분에 눈과 입이 즐거운 여름 대표 보양식으로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 해물탕은 필수아미노산인 메치오닌과 간 기능을 높이고 황달치료 효능을 가진 타우린이 들어 있다. 간의 해독작용 향상과 스테미너를 증강시키는 효능이 있어 음주가 잦은 사람에게 좋은 음식이다. 저지방, 저열량, 고단백식으로 현대인에게 꼭 필요한 음식이다. 깨알 정보tip 1. 해물탕에 들어가는 낙지는 단백질과 인, 철, 비타민 등 다양한 영양 성분이 함유되어 있어 스태미너 식품으로 안성맞춤이다. 2. DHA성분이 풍부하게 함유되어 있어 누되발달에 좋다. 3. 콜레스테롤을 조절하는 타우린 성분이 함유되어 있어 어른들에게 좋은 식품이다. 4. 각종 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 간장 기능을 강화시키는 역할도 한다.
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