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참옻순

옥천 옻

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참옻순

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옻

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옥천참옻순축제

충청북도 옥천군은 옥천은 2005년 옻산업특구로 지정되어 약 19만 그루의 참옻나무를 심어 관리하고 있으며 매년 4월 중순부터 5월 중순까지 참옻순을 생식용, 튀김용, 무침용으로 크기별로 생산되고 있다. 옥천지역은  금강이 지나고 마성산 월이산 등 산이 있어 옻나무 재배지로는 최적의 조건을 가지고 있어 예로부터 옻의 고장으로 불리웠다. 천혜의 자연환경 덕분에 이 지역의 참옻순 맛은 담백하고 구수한 것이 특징이다. 또 옥천에서는 매년 5월이면 향수공원에서 옥천참옻순축제를 개최한다.
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