찰토마토란 속이 꽉찬 토마토를 이르는 말로 일반 토마토보다는 작지만 절단하였을 때 물이 흘러내리지 않고, 단단한 것이 특징이다. 논공토마토는 일조량이 많고 날씨가 온화한 환경에서 자라기 때문에 때문에 색깔이 좋고 당도가 높으며, 품질이 우수하다. 또한 과육이 단단하여 아삭거리는 식감과 신선함을 느낄 수 있다. 이런 토마토는 세포의 산화를 방지하여 항암효과가있고, 고혈압이나 심장병, 간염환자에게도 좋다.
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[가을(9월~11월)] 논공 찰토마토
