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옵스(OPS)빵
빵을 좋아하는 사람들이라면 꼭 들려봐야 할 곳이라고 소문난 옵스는...
부산 남구
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마약빵
일명 마약빵으로 불리우는 이 빵은 사실 통옥수수빵이다. 외형은 마...
대전 중구
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감자떡
감자떡은 전분이나 현미멥쌀을 조금 섞어 반죽을 한 떡이다. 반죽한...
강원 홍천군
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옥수수찐빵
홍천 옥수수 찐빵은 찰옥수수의 고장인 홍천에서 생산된 찰옥수수를 ...
강원 홍천군
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수수부꾸미
정선의 시장을 둘러보다 보면 메밀전병과 함께 쉽게 볼 수 있는 것...
강원 정선군
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감자붕생이
감자는 식량작물을 생산해낼 수 없었던 옛날에는 중요한 구황작물이었...
강원 정선군
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오미사꿀빵
통영의 뒷골목 오미사의 간식 거리에서 가장 유명한 간식집으로 통영...
경남 통영시
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망개떡
의령 망개떡은 향토 음식 특유의 향과 맛이 느껴진다. 쫀득쫀득한 ...
경남 의령군
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임실N치즈피자
임실치즈마을은 1966년 벨기에 사람 디디에세스테벤스(한국명 : ...
전북 임실군
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홍천 메밀총떡
‘총떡’은 메밀전에 신김치, 당면, 볶은 돼지고기에 등을 넣어 돌...
강원 홍천군
전체 1288개 /
찜,구이
30개
강진에 왔다면 꼭 맛봐야 할 10味
조선왕조 500년 동안 남도 호국의 중심지였던 전라병영성이 있었던 병영면의 별미이다. 질 좋은 돼지고기에 양념을 해서 연탄 불에 구워내는 음식으로 매콤함과 불 맛이 동시에 느껴진다. '병영 돼지불고기 구이' 라는 이름으로도 불리고 있으며, 매년 열리는 전라병영성 축제에 빠지지 않는 음식이다. 야들야들한 돼지불고기 구이에 상다리가 부러질 것 같은 푸짐한 상차림은 돼지불고기 구이가 남도음식의 최강자 중 하나라는 것을 입증한다. 깨알 정보 tip 돼지불고기 구이의 주 재료인 돼지고기. 우리나라 사람이 가장 즐겨먹는 고기로, 섭취율도 다른 고기에 비해 압도적이다. 돼지고기는 중금속을 배출하는데 탁월한 효과를 가지고 있으며, 비타민 B1과 철분이 함유되어 있어 피로나 빈혈을 회복하는 데에도 도움을 준다. 섭취방법은 굽기, 국, 찜, 삶기 등 다양하다.
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